燎 荒
故乡很偏僻。
家乡人就多吃自己种的菜。
野菜当然极丰富,吃多了野菜的山里人,味觉自然比城里人要好得多。但大宗菜就要自己种了,比如芜菁、萝卜、土豆及胡萝卜。
山里的萝卜,叫地萝卜,比城市的萝卜小,味儿微苦。
但山里腌菜,绝对少不了地萝卜,腌渍得久了,饱满、响脆和有咬劲的优点就出来了。而城里的萝卜,一腌渍就瘪,不知什么缘故。
“咬得菜根,百事可做”,其真意,估计就是“咬”这种萝卜。
农历对山里极重要。“头伏萝卜,二伏菜”,反正一到交暑季节,山里人就异常忙活。
种菜,不用熟地。山里地少,好堰地都让给谷黍了,次一点的也给了玉米。
就用燎荒地。
燎荒时,出工的人最多。也有凑数的,便是一群一群的崽们。
先在梁与梁的袂处,拓出宽宽的防火沟。山里的山场广阔,这一点极重要。
崽们喜火,燎荒的引火就由他们点了。
火争着往梁顶爬去,万头攒动,且毕剥成一片,火愈烧愈剧,人也愈来愈感动,终而情不自禁了,于是就呐喊了:
大人嗷嗷,
崽也嗷嗷;
男人嗷嗷,
女也嗷嗷……
大火映照下,那声音都是通红通红的,且冒着一股子一股子的青烟。温柔的秀和野性的乔站在一块峁上,一同嗷得没缰子了。
乔就问:秀,好绵的你,怎么恁大气性了?!
秀说:痛快得要死啊!
火头终于熄了。老少男女却更亢奋了,如林的镐子就挥舞得如雨点一般绵密了。
秀的镐子也抡得欢快呢,大汗就把薄衫子淋透了,紧紧地贴在身上,胸便鼓得没办法。
正被侧面乔看去,乔便脱口叫:“哎哟娘,秀,你可真结实啊!”
秀就低声“骂”,“快抡你的镐子吧,个经不得官的乔!”
乔的镐子就抡得撒欢儿了,远远地跑在众人的前头。乔喘着气,心跳着:不成,俺死活都要把秀娶过来!
……
于是,干草味的山里生活,就被创造出来了。
从这里走出的崽们,便个个乐观,个个精壮。