爱读书 历史 《街头巷尾》:清朝末年的中国老百姓,过着怎样的市井生活

《街头巷尾》:清朝末年的中国老百姓,过着怎样的市井生活

公元1757年(乾隆22年),乾隆皇帝下旨,关闭除广州以外的其他通商口岸。在这一闭关锁国的政策之下,广州成为了当时唯一与海外通商的窗口。

当地一些民间画师,采用了西方绘画技术,绘制了很多反映中国风土人情的画,流传到国外。这些画被后人称为“外销画”。它们大大满足了西方人对中国的好奇心。

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《街头巷尾》配图:琢磨玉器

现在,绘制外销画的画师已经难以考究,但这些画却具有极大的文化收藏价值。在《街头巷尾》中,编者收集了140多幅外销画。

通过它,我们不但可以了解,清朝末年的中国老百姓,过着怎样的生活;还可以接受中华民族风俗韵味的熏陶。

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《街头巷尾》经由“领读文化”整理,将清末的部分外销画分成三个主题:行业生计;民风民俗;万物杂耍。

一、行业·生计

人们常说“三百六十行,行行出状元”。充满智慧的中国人,能把生活的方方面面都分化成一个行业,并且能把每一个行业都做得非常精深。

在《街头巷尾》里,提到了70个行当。这些行当,现在大部分已经消失,但在当时,它们就是老百姓养家糊口的技艺或生意。

比如,“镀金作”。

金色,从古至今都代表了富贵。而在清朝,金色与黄色都是皇家专用,普通人最多用赤金或者紫金这些偏一点的颜色。

于是,许多人就喜欢请镀金匠人,把自己的首饰或者衣物附件,镀染上一层紫黄色,以表富贵之意。由此,“镀金作”就形成了一个行业。

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《街头巷尾》配图:镀金作

剃头

旧时的老人常说,学会剃头,一生衣食无忧。为何?因为每个人都需要理发呀。

以前不像现在,满大街都是理发店啊发廊啊沙龙啊。那时候,给人理发的师傅都是挑着剃头的工具,在街上边走边喊“剃头啦”;又或者手中拿着个叫做“唤头”的响铁,有节奏的敲着。那么,需要理发的人就会喊他过去。

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《街头巷尾》配图:剃头

除了手工技艺,外销画中还有很多描画贸易的。

例如,“打糖锣”。

这是一种小本生意,商人沿街摆卖或者挑担叫卖各种各样的糖果、枣糕、纸人、泥马。直到现在,在广州的上下九和荔枝湾,还有人沿街叫卖“鸡公榄”。

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《街头巷尾》配图:打糖锣

传真

所谓“传真”,并非现代把文件传递到别处的传真,而是一种古时的画像技艺。

在古代,还没有普及照相的时候,如果有人去世了,他的家人就会请传真画师来到家里。传真画师看着躺在床上的已经去世的人,就能画出去世人的面容。

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《街头巷尾》配图:传真

这种画像叫做“喜容”,或者“小像”。

刷戏报子

现在,我们把街上乱贴的广告叫做“牛皮癣”。但以前大家要通知个什么事情,比如寻人广告、商品广告等等,都是把写了信息纸贴到大街墙上的。

各个戏园的戏班怎么轮唱,也会把节目预告贴到街上去。那么,专门给戏班贴广告的工作就叫“刷戏报子”。

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《街头巷尾》配图:刷戏报子

当然,官府如果要通缉什么人,也是这样贴的哦。

卖花样

除了男人,女人也会上街去做买卖,比如“卖花样”。妇女用彩纸(一般是红纸)剪成各种样式的图案,到市集售卖,顾客买花样去扎花或者绣花。

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《街头巷尾》配图:卖花样

在《街头巷尾》中包含的70个行当里,还包括钉鞋、捻线、写春联、推背、卖弹弓、行医拾粪、送报等等。

二、民风·民俗

中国的民间风俗,大多与迷信有关,往好处讨个吉利。

比如,“化百家销”。

有些人家的婴儿生来孱弱,家人担心他养不活,就会用红纸包上一百包茶叶,送去给各个街坊邻家,换取一文钱,或者换一些零碎布头。

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《街头巷尾》配图:化百家销

换来的钱给婴儿做一个银销(用银打造的小饰物),换来的布给婴儿做一件“百家衣”,寓意小孩长命百岁。

铺户开市

大年三十的五更时分,各家铺户就会焚化纸做的钱币、粮食、神马等东西祭神;然后放鞭炮、跪拜磕头,以求新年开市大吉大利。

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《街头巷尾》配图:铺户开市

即使到了现在,许多铺户依然传承这个习惯。

看风水

风水师捧着罗盘,在新建房屋到处走动,选择屋门安装的位置等等,保房屋所住的人能够趋吉避凶。除了看新房子,风水师还会看安葬先人的地方,选定下葬日子和时辰,以求祖先保佑子孙后代。

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《街头巷尾》配图:看风水

拾煤核

穷人家里有时候连生火的煤都没有,他们只好到街上,去找别人家烧剩的煤灰;然后用小木棒撩动,找出一些没烧完的小煤核,回家再烧一次。

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《街头巷尾》配图:拾煤核

在《街头巷尾》中,共有45张关于风俗的外销画,包括状元游街、富人舍粥、道士化缘、粘报恩单等等。

三、玩物·杂耍

中国人是很会玩的。不管是城里人还是乡下人,也不管是富人还是穷人,都晓得人生需要乐子。这些乐子,有纯属娱乐,也有可以赚钱养家。

耍猴

几乎每个地方都有“耍猴”。主人发出指令,只要猴子照做,就能得到食物。耍几个动作下来,主人就会端着盘子,绕着围观的人群,请大家掏钱,多少不计。

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《街头巷尾》配图:耍猴

即使到了现在,在一些城镇里,依然会看见耍猴人和猴子出来营生。

吞剑

一些走江湖卖武艺的人,在街上摆开摊位,先耍上一套拳脚功夫。等人们围观起来后,就拿出看家本事——吞剑。

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《街头巷尾》配图:吞剑

当然,“吞剑”的目的是为了挣钱谋生哦。

耍百丈旗

大人或者小孩都喜欢玩这种游戏,厉害的还可以玩出高级花样去挣钱。

顾名思义,“耍百丈旗”就是用一条几丈长的带子,拴在一根小竹子上面,上下、前后、左右随意挥动,只要不让带子绕在自己身上,就可以一直玩下去。

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《街头巷尾》配图:耍百丈旗

耍火流星

这种游戏比较危险,必须经过专门训练,否则很容易烧到自己。玩法就是在一根绳子的两头,拴着铁丝球,球里放点燃的炭,然后舞动起来。两个火球流动出的火影,特别漂亮!

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《街头巷尾》配图:耍火流星

移镖刀

所谓“移镖刀”,就是飞刀。

一人站在木板前面,另一人站在离他在十几步远的地方,向他飞刀。要求刀子挨着皮肉,但没伤到人。这种危险的游戏,如果飞刀人没有精湛的眼力和手劲,是极其危险的。

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《街头巷尾》配图:移镖刀

在《街头巷尾》里共提到26种民间玩耍,包括耍耗子、卖琉璃喇叭、斗蝈蝈等等民间游戏。加上前面所讲的行业生计和民风民俗,这本书中的外销画,基本涵盖了中国的各种民间文化。

这些画到了海外,就是当时的西方人了解中国的最直观的东西。而到了现代,这些技艺与游戏已经消失了一大半。

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《街头巷尾》配图:行医

如今,我们通过翻看这些外销画,得知百年之前老百姓的生计,也获悉清朝末年整个国家的文化氛围。

虽然现在的“街头巷尾”与以前已经大不相同,但我们仍然能在这些旧时画中,寻味到中国的民俗传承气息。

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