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葡萄牙 大航海荣光下的陆地尽头

文+图|麦兜的花园

有界限的海,或许属于希腊或罗马;没有界限的海,属于葡萄牙。——费尔南多·佩索阿

葡萄牙 大航海荣光下的陆地尽头

同样是伊比利亚半岛的土地,葡萄牙一直笼罩在邻国西班牙的光芒之下,经常被旅行者所忽略。很多人即便来此,也只是将脚步放在里斯本和波尔图,当作西班牙之旅的陪衬而已。

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然而葡萄牙的魅力远不止于这两座城市,一个面朝大海的民族,沾染了浓墨重彩的古罗马、阿拉伯风情的充满传奇色彩的独特历史,如今它的辉煌和沧桑依旧铭刻在古老的城堡和街巷中。略带伤感的古国里,隐藏着色彩背后的另一种打开方式:海蓝色是绵延数百年的对海洋的梦想与敬畏;城市中满壁青花瓷砖,渗出了一个海洋古国曾经的波澜。火红色是百折不挠的民族勇气和不安分的野心;葡萄牙人凭借爱冒险的天性与强大的宗教信仰,在大西洋率先启用航海罗盘,向广阔神秘的海洋发起挑战。

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和最爱的人来海边宣誓吧

私藏地点:Capela Do Senhor da Pedra

一大片远离尘嚣的金色沙滩,唯独水域边缘的巨岩上坐落着一间白色小教堂。这幅超现实主义的画面萦绕在脑海中久久不能散去,这是在波尔图南部7英里处的米拉马海滩。教堂名为Capela do Senhor da Pedra ,距今已有三百多年的历史,经历三个多世纪的风雨和海浪洗刷依然屹立不倒,坚守着葡萄牙人的宗教信念。

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在漫天粉紫色光影中我们来到了这里,远远地就听见汹涌的海浪拍打着礁石,沙滩上寂静无人。遗世而独立的教堂编织出一个梦境,仿佛具有魔法一般牢牢地吸引着每一个见过它的人。当天边红霞升起,圣洁的光芒普照沙滩,顿时燃起巨大的感动,我们感叹着若是能在这里举行婚礼宣誓,一定会很浪漫。

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七丘之城观景平台

私藏地点:Miradouro da Senhora do Monte

我们一生中的大部分时间都站在地面上,但你若爬得再高一些,另一种视角下的美景会以更有趣的方式出现。因此,每当我们到达一座新城市时,总会寻找这座城里最佳的观景平台,渴望从制高点一眼将城中风景收入眼底。

里斯本是一个尤其适合登高远眺的城市,从它的别名“七丘之城”就可以看出。整座城市随着山丘起伏,仿佛大西洋的海浪,走起来颇有些峰回路转、柳暗花明的意思。整个城市的美貌会以最宽阔的角度出现在你的眼前。小小一座城市,俯瞰城市的观景台竟有数十个之多。

Miradouro da Senhora do Monte是我最推荐的一个观景台,它是免费的。如果想看到包括圣乔治城堡在内的全城风光,这里是最棒的选择,尽管许多经典的旅行指南都没有介绍这里。虽然不是最容易抵达的,但绝对值得坐拥俯瞰里斯本的壮美景观。相比其他观景台,这个观景台距离市区更远一些,但也因此可以饱览更完整的里斯本全景。

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Castelo de São Jorge作为里斯本城区的最高点,这座数百年来矗立在山丘上的城堡,可以说见证了葡萄牙的全部历史。如果不是自驾或者在里斯本停留时间有限,建议大家优先安排来此参观。因为城堡本身便是一个保存完好的历史建筑,而且城堡的平台也为这座城市提供了美丽的风景,在近距离感受这座城最古老的建筑和遗迹之余,还可以将城区内的传统建筑、特茹河畔最美丽的风景一览无余。

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彩条屋里的斑斓美梦

私藏地点:Costa Nova

水城阿威罗已经是鲜有国人踏足的葡萄牙小众城市了,而在它的市郊7公里之外,更有一处绝美的度假胜地。充满糖果甜味的Costa Nova已被Lonely Planet评为欧洲10个最多彩的目的地之一,当地人将房屋外墙涂上彩色条纹,或红色、或蓝色、或绿色、或黄色,糖果色调系穿插交替,格外鲜艳漂亮——一种糖果甜味的漂亮。

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每家每户都装点着精致的鲜花、白色沙滩椅,当地人见到我们亚洲面孔都十分好奇,还有热情的纪念品店店主夸奖我的条纹裙太适合这里了!很难想象在几个世纪前这些可爱的屋子竟然是渔民用来腌制沙丁鱼及储放捕鱼工具的,这些叫作“Palherios”的小屋带来了彩虹般的明媚,当地人便延续着传统,将房屋外墙涂上彩色条纹。

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搭上时光的穿越机

私藏地点: 波尔图Tram\里斯本使馆区

从钢筋水泥的现代化社会穿越到异国风情的街道巷陌,若能搭上最具时代感的交通工具,就好比正式踏上了历史的舞台。有轨电车,就是这样有仪式感的穿越工具。

复古的电车仿佛穿行在城市里的电影时光机,乘客短暂的相遇记录着着老城鲜活的一瞬。当一百多年来不曾停歇的叮叮咚咚的铃声唤醒记忆,曾经只在明信片上看过的风景成为眼前的现实,我一路追着那抹鲜亮的色彩,穿梭于老城蜿蜒曲折、上下起伏的街道,这便是怀旧的魅力。

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与里斯本相比,波尔图的电车也许并不那么知名。但你若能在河畔见到这一抹令人惊喜的复古黄,一定不要错过跳上去来一次Tram City Tour的机会。棕黄色的复古电车是波尔图独有的颜色,这座城市从1895年开始拥有有轨电车。你可以乘坐1路沿着杜罗河北岸一直到大西洋入海口,亦或从卡尔莫教堂环绕内城。无论哪种方式,都可以带你体验波尔图的别样魅力。

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吃货的蛋挞测评

私藏店铺:贝伦蛋挞店 Pastéis de Belém

提及葡萄牙美食,相信大家第一个想到的就是葡式蛋挞。虽然大多数中国人对蛋挞的认知都来自港式茶餐厅,但要论起最地道、最正宗的“葡式蛋挞”,自然还要追溯到拥有一百八十多年蛋挞制作历史的葡萄牙。

蛋挞对于葡萄牙人而言有着非常重要的意义,它可以是清晨街角巷口不知名的早餐店里非常普通的小甜点,也可以是排着长队的百年老店中美味无比的旅游美食。

在欧洲,有很多甜品是修道院流传出来的,甚至今天我们还在“赞美上帝的天赐美食”。味道、润滑感和脆感之间的平衡造就了葡萄牙美食的一绝,真正是天赐甜品:pastel de nata。贝伦蛋挞的配方是葡萄牙美食食谱中的最高机密之一,没尝过贝伦蛋挞就不算去过里斯本。它本身便是一道迷人的风景,每天从贝伦路84号能卖出近10000个美味的蛋挞。

和国内随处可见的速食店对比,最大的区别是葡式蛋挞不像国内卖的嫩滑到晃悠悠,而是奶香味更浓郁,内馅更实在,可能是加了不少糖和黄油,厚重得令人惊讶。略微烤焦的酥皮很薄,却层层分明。食用时还配以肉桂粉和糖霜粉,仿佛上了一层柔光。独特香料气息使蛋挞更香浓一口咬下,而糖霜赋予蛋挞更多一层甜蜜的感觉。这种口感只有亲自尝试才能深刻体会。

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