蚌埠市国营金山饭店在店堂门前支案起灶，销售各种小吃
集体饮食业和个体摊贩相继兴起，打破国营饮食行业的一统天下，出现了竞争之势。1980年上半年全市国营饭店的营业总额比上一年同期增长21.02％，上交利润比去年同期增长122％。
1980年 朱云风摄
蚌埠市中平百货商店试行自负盈亏，两个月的商品销售额比试行前增长1倍多，职工的超利润分成奖金也显着增加。这是新经理张登祥在向职工代表汇报经营情况。
安徽蚌埠市八十年代老照片
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