爱读书 影像 老照片:1939年的北京,冬天里吃顿东来顺的涮羊肉幸福感满满

老照片:1939年的北京,冬天里吃顿东来顺的涮羊肉幸福感满满

这是一组拍摄于1939年冬季的北京的老照片。这些珍贵的老照片,真实重现了81年前普通北京老百姓的生活场景。图为1939年的北京,一户四合院里一个倚门而笑的年轻女子。上世纪三十年代,北京城正阳门、王府井等地界的房价已经很高了,普通的瓦房能卖到每平方米三十四大洋,相当于如今的20000多元。

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1939年的北京,在院子里晒太阳的祖孙俩。奶奶怀里的小孙子,如果还健在的话,也已经80多高龄了。

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1939年的北京,一个在自家门前晒着暖阳刺绣的妇人。她脚下的台阶上,一只小猫也在懒洋洋的享受着冬日暖阳。

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1939年的北京东来顺饭馆门前,一位正在泡羊肉的师傅,旁边一个年轻女子骑着自行车驶过。女子骑自行车,这在当年的街面上,应该是很罕见的一个场景。

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1939年的东来顺饭馆,正在忙碌的后厨大师傅。提到北京的涮羊肉 ,自然离不了东来顺。有句话叫“千年铜火锅,百年东来顺”,1914年,一个叫丁德山的回民将涮羊肉引进东来顺,从此就成了北京的著名美食之一。

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1939年的东来顺饭馆,几位食客正在吃烤羊肉。据说烤羊肉分文吃和武吃,文吃就是将烤好的肉盛盘端上,食客们的吃相比较文雅。武吃就是围着下面烧着炭火烤肉,手拿长筷子边烤边吃。

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1939年的北京东来顺饭馆,正在吃火锅涮羊肉的食客们。刺骨的寒冬里,几碟羊肉,一壶老酒,那种洋溢在脸上的发自内心的笑容,真的幸福感满满。

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1939年的北京东来顺饭馆里,一个自斟自饮喝得微醺的食客,看上去怡然自得。

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1939年的北京东来顺,一个带着小孙子来吃涮羊肉的白胡子老爷爷。

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