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结婚30年从未吵过架,在长城脚下的小院,烘焙养花日子过成了诗

结婚30年从未吵过架,在长城脚下的小院,烘焙养花日子过成了诗

来源:民宿头条 ID:minsutoutiao

他们是熊叔和熊婶,

熊叔今年64,熊婶比他小3岁。

退休前,两人都在央视工作,

熊叔做古典音乐节目,熊婶是资深制片人。

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熊叔家晒的果干

在快节奏的电视行业活了大半辈子,

夫妻俩天天忙得团团转,

熬夜加班那是家常便饭。

见惯了灯红酒绿,看多了虚与委蛇,

简单朴素的生活仿佛成了遥不可及的梦想。

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熊叔熊婶常说,

一个人拥有的东西越多,就越没有自己,

追逐得越多,就越没有生活。

安居小院儿过自己的小日子的想法,

渐渐地在他们心中发芽。

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终于有一天,

熊婶想:干了大半辈子,

是该好好规划一下退休生活了。

于是从电视台毅然抽身而退,

去尝试 心中期待的生活。

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这间小院子,十几年前就有了,

那时的他们也想过给心寻一处安放的花园,

奈何工作繁忙,

小院一直闲置着。

如今两人不想再辜负内心所好,

决定将院子重新打理一番。

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院子不大,

但足以将两人的田园梦安放,

地理位置也欠佳,

但足以让简单朴素的生活生根发芽!

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熊婶喜欢花,

小院中就洒下各种花籽,

待到来年春风,

一墙大红进寒舍。

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辟出一块菜地,

种上应季的蔬菜瓜果,

一到夏天,

青翠的黄瓜,金黄的南瓜,

嫩绿的土豆苗,生机勃勃。

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秋天一树的山楂红了,

吃不完,就晒成山楂片。

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熊婶亲手做草莓酱

等到地里的草莓熟透了,

吃不完的就做成草莓酱,

留着慢慢享用。

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熊婶在菜园里享受收获的喜悦时,

熊叔也不闲着,帮忙一同浇水、修剪,

有时坐在阶梯上嘬几口旱烟,

看着老伴花草间的身影,

仿佛又找回了年轻时谈恋爱的感觉。

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两个人都是文艺工作者,

所以房子的各个角落,

都布置得充满文艺气息。

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夏天,满墙的爬山虎染绿了整个小院。

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冬日雪后的小院,更添了几分诗意。

时光荏苒,小院有了梦想的模样,

春季枝头新绿,夏季绿树成荫,

秋季红叶满园,冬季冬雪覆地。

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白天,

熊叔和熊婶一起饲花弄草,

一起浇水种菜,一起喝茶下棋。

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晚上,熊叔给壁炉生起火,

熊婶把白天的收获搬上了餐桌。

没有农药色素,没有防腐剂,

萝卜,白菜,黄瓜,豆角······

一切简单美好,一切自给自足。

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熊叔和熊婶不但过着慢节奏的田园小日子,

他们还在闲适中找回了生活的乐趣和激情,

那就是——烤面包。

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那天,熊婶说想实现年轻时候的烘焙梦,

熊叔二话没说,

就陪着她一起去买工具。

别的老头老太太和面蒸馒头,

这两位认真钻研起做面包。

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其实,这也要得益于他们的儿子——

留学法国的蓝带法式西点大师。

2012年,熊叔熊婶的儿子从法国学甜点回来,

两位老人尝了他做的面包之后,

突然提出要“拜师”。

儿子拗不过倔犟的父母,只能手把手教授。

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做面包没什么高难的技术,

却需要人把心放进去,耐得住性子等。

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他们的烘焙不为盈利,

只作为生活中的一种乐趣。

从蓬松的面粉到喷香的面包,

是等待的过程,也是创造快乐的过程。

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本来烤面包是熊婶的注意,

但后来画风一变,

熊叔成了烘焙台前的主力,

尤其是熊叔带着老花镜做面包的样子,

专注认真,好像一位专业的面包师。

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很多人说面包蛋糕随手可买,

可机器上的流水线面包,

怎敌得过蕴含生活热情的双手的揉捻!

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浇上枫糖浆之后,

香甜美味的玛德琳蛋糕就做成了。

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有人说他们做的面包长着与众不同的灵魂,

有着让人感到幸福的能量。

但熊叔熊婶的面包并没有什么特殊的原料,

若说唯一不同的,

应该就是一颗对生活热爱的心,

一个追求快乐的灵魂吧!

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随着技艺的精进,

熊叔熊婶在烘焙路上越走越远,

各种新奇的厨具,一面大大的操作台,

型号各异的烤箱把家中塞得满满当当。

就连儿子看了都觉得惊讶,

没想到老两口每个细节都做得这么认真。

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熊叔和熊婶制作的面包的品种也越来越丰富,

从法式小甜点,

到天然酵母面包、法棍、意大利面包、柠檬黄油蛋糕……

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熊叔熊婶坚持传统手工方式,

将和好的面团放进冰箱发酵三天,

等发酵有些成形再和新面粉混合和好,

继续放冰箱里,又是三天的等待。

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想要尝到最新鲜口感十佳的面包,

大概需要一周的时间……

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“鬼点子”多的熊叔还突发奇想地放古典乐给面包听,

因为他觉得每一颗面粉都是活的,

人会受音乐感动,面粉也会在音符中雀跃。

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也许是面包拥有了幸福的灵魂,

也许是生活的热情感染了身边的每一个人,

只要一到周末,

就有人为了他家的面包,

驱车两小时专程来访。

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渐渐的,

越来越多人知道熊叔熊婶的面包好吃,

还有人邀请他们一周去一次北京的有机市集分享。

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每到赶集日,

熊婶会早早起床,

摘一大束花朵,

可能是满天星、也可能是波斯菊……

院子里开着什么花,就摘什么。

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有人会专门等着熊叔熊婶的面包,

大家见面一笑,交换礼物,

说说花草,饭食,

言语之间都是朴素的生活滋味。

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结婚30年,熊叔和熊婶没吵过一次架。

就连现在,每次新鲜面包出炉,

熊叔一定会先捏起一块喂熊婶吃,

看着熊婶的眼神里满是疼爱。

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寄情山水,田园牧歌,

还有满园的花香美食,

这些都让不少年轻人都羡慕不已。

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而熊叔却说:

年轻人容易被浮华迷惑,

从而远离生活。

如果把那些毫无意义,

虚华浮躁的事情过滤掉,

又怎会没有时间过自己想要的日子呢。

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从凋敝萧瑟到花开遍野,

长城脚下的这处院子,

仿佛成了另外一种时间的存在。

其实,

无论是灯红酒绿的都市,

还是把酒话桑麻的田园,

内心不乱,便不会被外界左右。

欲望少了,你就会获得内心的平静。

人生如往日

静静相依

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