寻梦大唐：今昔长安城图鉴

文+图｜小菜与生活

每个人心中都有一个西安。

它可能是秦始皇陵的兵马俑，

可能是天下第一险的华山，

可能是明朝厚重的古城墙，

可能是微博上每天准时播报的钟楼，

可能是抖音上爆红的摔碗酒，

还可能是2017年至今疯狂抢人70万的国家中心城市……

而对于我，

它是千年前繁华的长安城。

就像王小波在《红拂夜奔》里写到，

一个人只拥有此生此世是不够的，

他还应该拥有诗意的世界。

我的这个世界在唐长安城里。

白居易曾在《登观音台望城》中用一句“百千家似围棋局，十二街如种菜畦”形容长安城的景象，可见当时的街巷布局精良有序。其外郭城完全采取棋盘式对称布局，面积74.6平方千米，城中东西、南北交错的二十五条大街将全城分为两市一百零八坊。以朱雀大街为界将城区分为东西两部分，东部隶属万年县，西部属于长安县。而里坊作为唐长安城内单独的居住单元，犹如今天的居民小区，排列整齐，规则划一。除此之外，皇城、宫城、禁苑等都以中国传统规划思想和建筑风格来设计，形成集美学、建筑、皇城文化为一体的城市发展史。据统计，当时唐长安城的建造规模是明清北京城的1.4倍，比同时期拜占庭帝国都城君士坦丁堡大7倍，古罗马城也只有它的20%，是同期世界上面积最大的都城，一百多万的人口数量达到当时世界人口峰值。

目前，西安最核心的主城区仍然在曾经的唐长安城之上建立，其中古长安城东南西北四个角的位置相当于现在的胡家庙、曲江池、高新区唐延路木塔寨、西二环土门以北的任家口，而西安城区如今大多数最精华、最有内涵的地方也是当年唐长安城所遗留下的杰作。春去秋来，世事变迁，造就了这座拥有十三朝都城的古代身影的现代城市。时至今日，变的是王朝将相，不变的是山川湖泊，暮鼓晨钟，袅袅烟火。

大明宫，盛世繁华不如你

从成都到西安的火车上，把金铁木导演的纪录片《大明宫》又看了一篇，之后就一直对这个地方心心念念，即便知道如今早已是废墟。到大明宫遗址的时候已是下午，那天没有太阳，还吹着大风，十一月初的西安，已经明显有了一丝冬的寒意。从丹凤门下车然后慢悠悠地往前走，一路感叹这一世界上最辉煌壮丽的宫殿群见证了盛唐两百多年的繁华，可惜连断壁残垣都没留下。天色越走越暗，在偌大的广场上漫无目地移动着步伐，到售票处的时候已经关了门。夜色中的丹凤门，蓝得那么静谧，我呆呆地望着空旷的广场，稀疏的树木，偶尔一声孤鸟的鸣叫，一瞬间有种身处戈壁滩的荒凉感。透过遗址牌望见丹凤门与一位行人，他似乎是不知觉地从白天逛到了黑夜，走了吧，想着要是在唐朝，该宵禁了。

非典型吃货的永兴坊探秘

永兴坊是唐朝皇城富贵之地，左边是皇城，下面是公主府第集中的崇仁坊，再往下是唐代诗歌发源地、“中国古代第一红灯区”平康坊，而永兴坊则为唐朝名相魏徵府邸所在。从唐长安城图可以看出，永兴坊在皇城景风门外，魏相每日上朝要从永兴坊西出，过延禧门、承天门到太极宫才可办公。而今天看到的永兴坊，则是西安市为了继续完善顺城巷历史风貌，扩大西安知名度和影响力，2007年在原址上修建的。

永兴坊仿照唐朝的“坊”式布局建造，总占地15亩，东西长130米，南北宽88米，用以展示古长安城的街坊式形态、历史生活气息和传统民俗生活空间。发展到今天，整齐划一的仿古建筑加上越来越多的游客前来打卡，所谓的魏徵思想文化体验区的意义已逐渐消隐，现类似于美食一条街的性质了。但就陕西美食文化的挖掘和打造而言，永兴坊算是功不可没的。永兴坊汇集了陕西各地特色美食经营户五十余家，有省级非物质文化遗产美食，市级非物质文化遗产美食，还有手工民俗技艺表演及各地名小吃。空腹而来，扶墙而出，是永兴坊的现代魅力。

闲话西仓，大隐于市的生活气

西仓位于西安市莲湖区，城内西北角庙后街中段路北，距离钟楼地铁站约1.2公里。曾是明清时期的官府粮仓——永丰仓，因与和平路的敬禄仓东西相对，古名为西仓。

贾平凹在《废都》里这样描绘西仓：“那里是一个偌大的民间交易场所，主要的营生是家养动物珍禽、花鸟虫鱼，还包括器皿盛具、饲养辅品之类。赶场的男女老幼及闲人游皮趋之若鹜，挎包摇篮，户限为穿，使几百米长的场地上人声鼎沸，熙熙攘攘，好一个热闹繁华。”直到今天，它依然是西安古城内规模最大的一个集市，从生活日杂到果蔬生鲜、花鸟鱼虫，商品种类繁多。每逢周四和周日，来这里赶集的人络绎不绝，街巷两边摆满了各种小摊儿，西安人称这叫“逛档子”。因为地处老城区，来这里逛的多数是生活在此的当地人，集市自然成了西安人最原汁原味的生活缩影。

城墙下的深夜狂欢

从永兴坊吃了饭一路沿着城墙根骑行，已接近晚上11点，临近永宁门旁边的城门洞听到一阵阵歌声与欢呼声。再往前走，一群年轻人在六百年的城墙门洞下抱着吉他唱着歌，周围围满了人群，也跟着唱跳，叠加着城门洞自带的混响音效，好不热闹。

前一秒还是古都、历史与沉寂，下一秒就变成了朋克、摇滚与时尚，古城墙下这种鲜活的力量让初来乍到的我突然有一种历史的穿越感。厚重的城墙与年轻人们永不停歇的活力融合在一起，这种感觉特别奇妙。城门洞旁边时不时有一些乐队演唱，他们用歌声告诉你——西安，是一个值得用心聆听的城市。

西安大概是除北京之外中国最具摇滚气息的城市了，张楚、郑钧、许巍这三个摇滚界的重量级人物都是从这里走出来的，这可能是与关中平原聚集着北方的苍凉与壮阔的情怀有很大关系，从而展现出一种独特的地域文化魅力。此时已是凌晨，路上依旧闪耀着灯光，由远至近，若隐若现。我突然感到，西安并非一座传统古旧的帝都，相反，它正是中国最鲜活的城市之一，西安的“新”恰恰在于无数次毁灭之后的重生，让居住在城墙内的人们有一种无与伦比的顽强的自豪感。

回民街的前世今生

回民街是西安著名的小吃街区，其所在北院为清代官署区，因陕西巡抚衙门在鼓楼之北，故名北院。上个世纪九十年代末，部分回民在此街租房经营餐饮，莲湖区遂改向餐饮街方向改造，北院门遂成为回民街。老一辈的西安人通常也称这一片区域为回坊，将居住于此擅长小吃制作的回民亲切地称为“坊上人”。据不完全统计，截至2017年，这一片区约有6万多回族人居住。

作为具有西安特色风情的街区之一，随处可见具有中国传统建筑风格和伊斯兰建筑风格相融合的商业网点、民族服饰、工艺品、清真副食、餐饮店和种类繁多的回民小吃店扑面而来。遍布的伊斯兰风格建筑、清真饮食城、旅馆和清真寺，和回民生活“相映成趣”。这里的回民以教坊（以清真寺为中心形成的一个独立的穆斯林居住区）为单位聚族而居，形成了独特的“七寺十三坊”居住格局。如果想要深入了解西安美食，不妨多在回民街停留些时间，走入大学习巷、洒金桥、建西街、庙后街这一带，在夜市灯火中细细寻味。

一场跨越六百年的骑行

从西安博物馆出来一路骑车到南门，慢悠悠用了30分钟左右，因为在博物馆呆的时间太久，到南门已是傍晚，本计划是绕着城墙骑一圈的，可惜天色已晚，决定到城墙上转转。城墙主城门有四座：长乐门（东门），永宁门（南门），安定门（西门），安远门（北门），这四座城门也是古城墙的原有城门。从民国开始为方便出入古城区，先后新辟了多座城门，至今西安城墙已有城门18座。曾经城墙内外是两个世界，如今这种景象更加明显，站在永宁门前，后面是古老的西安城墙，前面则是灯火辉煌的现代星级酒店和购物中心。这场跨越了千年历史的古建与现代化的城市并排在一起，恍若是在某个平行时空相遇，而这个奇幻的时空叫作西安。