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为证明自己所言不虚，尚海涛领我们去了学校附近的一个自由市场。那儿什么野味都有，都是从秦岭山区猎获的，然后运到这里放在摊位上或者挂在柱子上售卖。
前往小寨（自由市场的名字）的路上，尚海涛说，“你们来晚了，早来几年那儿还有豹子肉卖。一张豹皮钉在墙上，下面一大摊血肉模糊的豹子肉。”
“也许是挂羊头卖狗肉呢？”我说。
“有这种可能。”尚海涛说，“反正现在连豹子皮也没有啦。”
即便如此我们仍然无限神往，对往昔的神往加上对远方大山的神往，而小寨正好位于这样的一个时空交叉点上。
果然没有豹子肉，连狼肉、野猪肉也没有。食肉动物一概绝迹，大型食草动物只有黄麂子，四仰八叉地躺在肉案上，就像尚海涛躺在他的那张大床上。有各种羽毛漂亮的山鸡，也有被活捉的，双腿被捆住卧在泥地上，又小又圆的黄眼珠转动着。数量最多的是野兔，通通中弹身亡，用手一摸毛皮下尽是铁砂枪弹。
野兔非常便宜，一块多钱买一对。尚海涛怂恿我们多买一些，说是聚餐时可做红烧兔肉，也可以腌制以后放寒假时带回家乡送人。于是我、袁伟、小江各自都买了不少，加起来大概有三十只野兔，然后挂在自行车后一路骑回学校。从大街上经过时路人无不侧目，我们就像是打猎归来一样兴奋和自豪。
野兔通通被运到尚海涛的房间里，尚海涛亲自剥制，扒皮、去内脏、清除铁砂、码上粗盐，之后挂在窗户上或门头上方晾晒。他刀法灵活，我们在一边递递拿拿当下手，看来他在地质队的生活不是吹牛。我们虽然没有去过秦岭腹地，但秦岭山野的气息已经扑面而来了。尚海涛描绘的秦岭不再只是一个传说，比起尚海波亲历的秦岭或者李志转述的秦岭都要来得真切多了。
说到气息，实际上是一股血腥味。尚海涛处理完野兔之后，那股难闻的气味在尚海涛房间里经久不散。放寒假时我们把没吃完的野兔都带走了，那股子气味仍然在。持续了至少有半年，似有若无的，就像是野兔的魂魄一样。
顺便说一句，那野兔虽然经过尚海涛的精心烹调，但味道并不怎么样，比起家兔肉来差远了。无论尚海涛采用何种烹饪方法（红烧或者油炸），加入何种作料（茴香、八角、料酒、花椒），都有一股说不出来的怪味（酸？苦？涩？臊？），就像是一种土味儿，吃野兔就像是吃土——某种秦岭之土，姑且这么说吧。
