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郑州二七区贾寨凉粉的传说

荆建利/文

郑州贾寨村曾有当过清宫女侍卫周玉花郑州古今传奇故事/文周玉花,女,满族人,生于公元1879年,卒于公元1973年,曾为清朝慈禧太后的贴身女待卫,十四岁入宫时,身材高大,体魄健壮,有相当的文化素养,入宫后,改姓为赵,武功日趋高强。她的丈夫是贾朝奎,郑州南郊贾寨村人,原在开封当兵,八国联军进京后,贾朝奎加入义和团并当军官(相当于今天的连级军官)。周玉花的父亲与其是好朋友,贾朝奎此时正在这一带执勤,两人结识,相互来往,关系甚密,结为世交,以酒为乐。周玉花的父亲看到形势很紧,天下大乱,要把女儿周玉花许配给贾朝奎。

周玉花一看,贾朝奎少年英雄,剑眉虎目,钢筋铁骨,十分喜欢,见过面后,缘定三生。不过,周玉花眼眉一笑:“只有能做出一道打动我心的佳肴,我才能够终身嫁你!”贾朝奎大声说:“这有何难!”结果做出了家乡的凉粉。周玉花越吃越爱。英雄美女喜获三生情缘。

慈禧老佛爷逃了出来,前往陕西西安。去的时候,别提有多狼狈了。等李鸿章和八国联军签订了条约,心里出了一口气,回来路上,大出一口气。回京路上,老娘们的臭架子摆了起来,一路上搞得是民怨沸腾!周玉花就在队伍中,她心怀心事,想念郎君贾朝奎。

这一路上,颠沛流离,大家吃尽了苦头,贾玉花守在老佛爷跟前,小心伺候。慈禧老娘们对亲兵卫队人等,非打即骂,自己没那本事,火气都撒在同胞身上了。鸾驾一路向东,经过洛阳、巩义、荥阳、郑州。周玉花心事重重,贾朝奎悄悄跟随队伍。

在郑州的官道上,慈禧看到三官庙殿宇气势恢宏,不由点头称赞,和咸丰商量,要到里面上香,为国祈福平安。一行人等进了三官庙。慈禧看了看周玉花:“也不知郑州,有啥好吃的。”周玉花心里一动,说:“郑州有凉粉,味道十分不错!”这话一下勾起了老佛爷的食欲。慈禧吩咐周玉花想法找人做来。周玉花有了令牌,出了三官庙,沿路正好碰上贾朝奎。贾朝奎跟着周玉花见过慈禧。慈禧一看,少年英雄,十分喜爱。有心也收入宫中,陪伴自己左右,说:“只要你做出凉爽可口的凉粉,哀家必然对你加官进爵。”贾朝奎做出了凉粉。

慈禧太后一尝,味道十分震撼,人间极品啊。慈禧说,“哀家要对你大加封赏,你可愿意为官?”贾朝奎虽然不愿意,但嘴上还说着谢恩的话。紧关接头,想回家和父母告别一起回京。慈禧太后吃了人间美味,十分高兴,就恩准了。离开的时候,让周玉花也跟上,要周护卫一定要把“贾护卫”带回来。两人双宿双飞,不再回头。据说,后来慈禧老娘们大发雷霆,悔之晚矣。这就是贾寨“凉粉结缘情定三生”的传说故事,至今鲜为人知。

周玉花贾朝奎两人一起回到贾朝至的老家贾寨村生活。在河南省长葛县境内有一土桥寨,寨主为防务而购进一批新式武器,但无人会用,后来便打听到行武出身的贾朝奎回村定居,经人介绍贾朝奎就到土桥寨主持防务,受到厚待,周玉花便同丈夫一道去了土桥寨,不久,当地土匪夜袭桥寨,由于寨兵训练有素,且武器上乘,土匪便被打退。土匪后来托人向贾朝至说情,如能高抬贵手,再不来此骚扰。贾朝奎权衡利弊,便携奔走河南漯河,后来贾朝亏因病客死异乡。周玉花便携儿带女又回到贾寨村生活。周玉花来贾寨村后,一边耕田织布,一边习武练功。她的床头下边时常放着九节鞭等兵器,日本侵略中国后,兵临贾寨,老百姓纷纷逃难,周玉花却手持兵器挺身说道:“跑什么,跟日本鬼子拼了”。说着欲去和日本撕杀,无奈一妇人难却众敌,被群众劝住了,但周玉花的行为表现了一个有血性和爱国心的中国人的精神。周玉花60多岁时,有一天晚上她正和孙女在炕上睡觉,忽然听到屋外鸡笼里有动静,便翻身下炕冲出门外,看到一只黄鼠狼,黄鼠狼见有人抓它,便飞也似地跑开了,但周玉花紧追不放,接连翻越几座墙头,终于将它速住,足见真功夫之深。周玉花晚年仍劳作不息,每天烧火做饭,下地干活,带孩子,忙个不停,直到1973年,94岁高龄才谢世。

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