爱读书 诗词 西瓜古诗五首赏读,千点红樱桃,一团黄水晶,宋朝就有黄瓤西瓜

西瓜古诗五首赏读,千点红樱桃,一团黄水晶,宋朝就有黄瓤西瓜

绀色毬儿让水晶,味甘如蜜冷如冰,西瓜古诗五首赏读

盛夏,是西瓜大量上市的季节,那圆圆翠绿的瓜,是消暑重要的水果。越是温度高,越是渴望西瓜凉如蜜的那种冰雪清甜。小时候好奇,为什么西瓜叫西瓜呢,当然还有为什么还有冬瓜南瓜白瓜青瓜黄瓜,倒是谐音东南西北齐全。尤其是圆滚滚的西瓜,明明到处都有,为什么叫西瓜?

说西瓜是外国传进来的,总让小时候的我失落。仿佛天下好东西都是种花家的才满足。况且这西瓜长得圆滚滚,怎么看都没有太奇怪的感觉呀。难道古人不吃西瓜?

传统认为西瓜是五代时候从契丹传过来的种子。因为那个时期,正是五代十国,和北方西域民族的交流紧密,有一个同州县令去契丹,看到他们用牛粪种植西瓜,大如冬瓜而甜,就将种子带了回来。

翻遍唐诗宋词,也果真,西瓜这个名字是宋朝才有的。而且集中在南宋。

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黄色西瓜孤立在白色上Yellow watermelon isolated on white

 “碧蔓凌霜卧软沙,

 年来处处食西瓜。

 形模濩落淡如水,

 未可蒲萄苜蓿夸。” 宋 范成大《西瓜园》

57岁的范成大退隐江西石湖,和其他人不同的是,他虽然家庭富裕,但是热爱农事生活,也就是他的田园不是泛泛写风光,而是认真涵盖了很多具体的农事和生活,有细节有投入,真实反映了农村生活。比如这首《西瓜园》,是他种植的西瓜圃。

从碧蔓凝霜卧软沙,就可以知道他是种西瓜的行家,西瓜在松软沙石,透气透水的地方才能快速成长。而西瓜蔓和西瓜比起来,上面有长密的白色或者褐色茸毛,像打了霜一样。

年来处处食西瓜,也就是说,这两年开始流行夏天吃西瓜,范成大这个瓜园就很有意思,是因为市面上的西瓜贵,所以干脆自己种,还是自己应对市场,特地种植的呢?这两种可能都有。

这首诗点出了西瓜在南宋大受欢迎的节点,是在南宋中期。

它的形象大肚能容,却又不像其它水果一样有鲜艳的外表,如同碧水一样成片在沙滩上,那不是苜蓿葡萄一样打眼,但是它内心甜。

范成大这首诗,还有一个巧妙,就是苜蓿葡萄是汉朝从西域引进的品种,范成大这首诗是说西瓜的源头,是从汉朝西域引进的,只是之前不太有名。

范成大对农业熟悉,他认定西瓜是苜蓿葡萄一样很久之前从西域引进的,只是到了他这个时段发扬光大,所依据的是什么呢?

一,西瓜应该是很早就在中国落地生根。

二,作为喜欢农业的高官,在家乡一定听说了关于西瓜的很多故事,可以上溯到唐朝之前的汉朝。

三,他的西瓜种子有可能是五代西域带来的新品种,但是这之前,本地也有西瓜。

四,他这么笃定地认为,因为西瓜一定有另外本乡的名字,那就是“寒瓜”

“寒瓜方卧垄,秋菰亦满陂。

紫茄纷烂熳,绿芋郁参差。”南北朝沈约《行园诗》节录

南北朝时代的沈约,庄园里寒瓜卧在田垄上,这个时候紫色的茄子已经成熟,芋叶青翠。而冬瓜这个时候还没有开花,所以这个寒瓜就是西瓜。

也就是说南北朝就有西瓜,其源头指向汉朝。

而出土的墓葬发现两座汉朝墓地都有西瓜籽,证实了西瓜在汉朝就有,不过那个时候应该不叫西瓜。

只是西瓜的大规模流行和种植,是在南宋.

西瓜到底是我国自有品种还是汉朝从西域传过来的呢?这个就没有文字可以考证了。但是宋朝之后,肯定有进口的西瓜,且应该这些进口的西瓜大而甜,所以叫作西瓜。

西瓜定名应该是晚唐之后,西瓜和寒瓜是一个物种的两个中国名字。

“多自淮乡得,天然碧玉团。

破来肌体莹,嚼处齿牙寒。”宋·顾逢《西瓜》

南北朝的沈约是浙江人,南宋的范成大是江苏人,而顾逢说淮乡也是淮河中下游,这说明西瓜的产地多在水源丰沛的沙土间。

这倒是让西瓜的产地成谜,如果是国外的品种,它是经过丝绸之路,还是经过水路过来的,还是经过长期培育,靠近南方的西瓜更甜更爽?

吃西瓜得破,是刀破,摔破还是其他方法破,都证明西瓜靠嘴是啃不动的。

“拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。

千点红樱桃,一团黄水晶。

下咽顿除烟火气,

入齿便作冰雪声。

长安清富说邵平,

争如汉朝作公卿。”宋 文天祥《西瓜吟》

文天祥时代已经是南宋末年,战争没有来临的太平里,夏天的西瓜真是人间美味。西瓜在南宋已经广泛流行,吃西瓜的快意不亚于大碗喝酒大块吃肉,用金佩刀砍破一个青玉一样的圆瓶。

瓜的内容是什么呢?千点樱桃红,自然是说的红瓤西瓜,颜色像樱桃,因为中间有瓜籽,远看仿佛堆着一盘大樱桃。

但是还有一种西瓜,瓤子是黄色的,打开之后,果肉晶莹,像黄水晶。

黄瓤西瓜自来就是稀有品种,它可能是西瓜的一个变种,对于土质的要求比较高,且甜份比红瓤西瓜高。

文天祥不仅吃到了红色的西瓜还吃到黄色的西瓜,证明西瓜在南宋的培育已经达到相当的规模,才有可能产生黄瓤的变种西瓜。

不知道宋朝的瓜价是多少,文天祥说,自己不羡慕汉朝公卿,羡慕种瓜的东陵侯。他这可推远了,因为东陵侯可不是汉朝人,是秦人。

要是秦朝都有西瓜,那西瓜的产地只能是中国。

“绀色毬儿让水晶,味甘如蜜冷如冰。

香风飘满葵丘戍,散与鸮林解郁蒸。”宋朝·曾丰《遗莲花莲实西瓜于吾宗》

这个毬不是小球,唐宋流行打马球踢足球,无论如何是西瓜像足球,还是足球像西瓜,都证明西瓜可不是小果子。西瓜是大红球,且像水晶一样晶莹,甜如蜜,冷如冰,是夏天的消暑佳品。

写到这里,西瓜的来源仍旧是和谜。你认为它是中国本土的物种呢,还是外国的物种?

初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美!

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