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宋词中的舶来品蔷薇香水:旧恩恰似蔷薇水,滴在罗衣到死香

“先帝宫人总道妆,遥瞻陵柏泪成行。

旧恩恰似蔷薇水,滴在罗衣到死香。”宋朝刘克庄《宫词四首》其一

宋词中的舶来品蔷薇香水:旧恩恰似蔷薇水,滴在罗衣到死香

在上一篇文章里,我们看到在唐朝,写蔷薇花,经常会看到一种动感的形容,将盛开微风中的蔷薇,说成节奏踢踏的舞蹈。这其实是跟唐朝的时代氛围分不开的。唐朝尚武,有尚歌舞,以开放的姿态,包容着万国,所以在唐朝,歌舞是正常而奔放的时代表达,唐玄宗,杨玉环,安禄山都会跳胡舞,其中安禄山的胡旋舞最为有名,唐明皇的羯鼓打得特别的俏皮,至于霓裳羽衣曲,那是糅合了印度舞曲,宗教舞曲,以及本土乐曲的杰作。歌舞之胜,恐怕后世难以想象和还原。

连蔷薇都会跳舞,唐朝是一个动感十足的歌舞王朝。当然这件事情在唐朝的安史之乱后,有所节制。晚唐趋向保守,改胡服为宽袍大袖,歌舞趋于柔缓。

那么在诗词中虽有歌舞,但已经很少连蔷薇牡丹都带歌舞的动态和节奏。大约杜牧一首“舞破中原始下来”成为了历史之鉴。

宋词中的舶来品蔷薇香水:旧恩恰似蔷薇水,滴在罗衣到死香

于是我们有一个很特别有趣的现象,在宋朝的诗词中,不再形容蔷薇花的动感,却延伸了蔷薇花的香气。

实际上绝大多数的中原蔷薇花,虽然香气清烈,但并没有达到特别让人不忘的感觉,这是因为蔷薇花在盛放期虽然花香浓烈,但是并不容易长久的保存。唐朝宋朝都喜欢穿浅色的衣裳,尤其是在夏天,浅色的棉麻苎麻衣裳,都容易被染色。所以蔷薇花捣汁,最多用来调制新鲜的胭脂口红,但落枝氧化的蔷薇,还真正没有做胭脂的红蓝那么鲜艳。

唐朝另外有持久的香,比如豆蔻香,麝香,沉香,檀香,龙涎香,郁金香,所以蔷薇虽香,并不会列为上品。

但是在五代十国的时候,虽然由于割据混乱,但同时也带来了东西方更加密切的交流。因为商人们会通过各种渠道,进入不同的领地,和每个国家进行贸易交流。

五代周国的时期,阿拉伯国家占城,让使者送来猛火油八十四瓶,蔷薇水十五瓶,说是产自于西域。但是西域在中国是一个极其广泛的概念,通常是可以做中国之外西方的代称。这个蔷薇水有一个特点,洒在衣服上,衣服虽然旧了,但是香气不灭。而且他们进贡的蔷薇水是用琉璃瓶装的。

这说明了什么呢?在当时的西域或者是阿拉伯地区,也广泛的种植蔷薇。它们的蔷薇花,因为气候和地理条件的不同,更容易提纯香水。又因为阿拉伯国家,物产稀少,长期以贸易为主,所以对蔷薇花的提炼,更加的精益求精,成为特产。

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那么蔷薇香水的特点,就是留香持久,不污染衣裳。用琉璃瓶装,在当时可谓价比黄金。

所以刘克庄才有一首诗,写到前朝的那些宫女,曾经得到赏赐的蔷薇香水,“旧恩恰如蔷薇水,滴在罗衣到死香。”这肯定是有夸张的嫌疑。但是阿拉伯地区提炼的蔷薇香水,香气持久肯定是的。

到了宋朝的时候,贸易繁荣稳定,蔷薇水供奉宫廷,皇帝在春末夏初的时候,赐宴臣子,往往也会送给一些蔷薇水。这些用琉璃瓶包装的蔷薇水,成了莫大的恩典,比如宋朝的楼钥,就有《三月七日上赐牡丹并赐蔷薇露劝酒》。

那么这些进贡的蔷薇露是作为香水还是作为食品呢?其实我们应该知道,在古代,化学添加剂都使用很少,蔷薇水实际上是一种可以作为食品,也可以作为香水两用的植物精萃,但是这一种最高档的蔷薇水,作为食品,实在是奢侈。

在皇家一般是用作高档香水赏赐给嫔妃。而大臣们家中的蔷薇水,基本也是用作高档香水使用。刘克庄至少有两首诗,写到了他是怎么用蔷薇水,是在洒蔷薇水的房间,去看远人的来信。

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但与此同时,贸易是沿两条线发展的,民间的蔷薇水也随着贸易增多。成为了女性心头的喜欢,在沐浴之后撒上一点蔷薇水,在家中的被子上,洒上蔷薇水。

“海外蔷薇水,中州未得方。”宋朝杨万里明确的说出了这种蔷薇香水,是舶来品,中原地区并没有掌握确切提炼的方法,多半依靠进口。

“海外有瓶还伫水,庭前无洞可藏花。”宋朝的董嗣杲,也说明了宋朝的蔷薇水多半是进口。

但是在中国,有没有呢?当然会有。有需求就会产生仿制,只是国产的蔷薇水,要不就是香气不够浓郁,要不就是提纯不好,容易污染衣裳。

宋朝的蔡绦,谈到了为什么国外的蔷薇水好,他说了一个自己揣测的方子,说是外国的蔷薇露是屡次提炼积淀而成,而且外国的蔷薇花也的确“馨烈非常”。

但是本土的蔷薇也自然有自己的优势。因为中国本土的蔷薇和玫瑰制作的玫瑰露和玫瑰膏,有着中西上特殊的食补疗效。专治肝气和胃气。

用蒸馏方式提炼出的蔷薇和玫瑰露,活血化瘀,明目解郁,养胃宽胸。

宋词中的舶来品蔷薇香水:旧恩恰似蔷薇水,滴在罗衣到死香

红楼梦中的玫瑰露,就是地道的国产,它也用玻璃瓶子装着,用来供应皇室,但是药用的价值大过了闻香。

所以宋朝的蔷薇水和红楼梦中的玫瑰露是两回事。

那么宋朝的蔷薇水,和当代的玫瑰香水有没有区别呢?肯定是有区别的。因为当代的玫瑰香水里加了很多化学元素,也许一瓶香水真的可以保存很多年,但无复古代香水的天然了。

唐朝的蔷薇花用来观赏,观赏它的灵动和舞步,宋朝的蔷薇因为外国香水的缘故,审美转移到香气。不用我说,你们也知道,明清两代的蔷薇,自然爱它,就是吃它。

这样的演变也的确让人忍俊不禁。

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初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。

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